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Accueil des participants
avr.. 09
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Mot d'introduction
avr.. 09
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Impact du nettoyage et de la désinfection sur les agents pathogènes ciblés et les indicateurs bactériens dans la chaîne d'approvisionnement en œufs au Québec
Abderrahmane Dahmani, étudiant au doctorat, Chaire de recherche en salubrité des viandes, Université de Montréal - Faculté de médecine vétérinaire (FMV)avr.. 09
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Novel phage therapy candidates targeting Staphylococcus hyicus in swine exudative epidermitis
Mousumi Sarker Chhanda, Ph. D., postdoctoral research fellow, Institut de biologie intégrative et des systèmes (IBIS), Université Lavalavr.. 09
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Période d’échanges et de questions
avr.. 09
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Présentation des affiches scientifiques
avr.. 09
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Pause
avr.. 09
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Les porcs résistants au PRRS peuvent-ils réduire les pertes économiques des fermes? Une approche de modélisation spatiotemporelle fondée sur des scénarios
Ralph P. Jean-Pierre, Ph. D., chercheur postdoctoral, Université de Montréal - Faculté de médecine vétérinaire (FMV)avr.. 09
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Introduction du seigle hybride dans l'alimentation porcine pour réduire les impacts environnementaux
Léa Cappelaere, Ph. D., stagiaire postdoctorale, Université Lavalavr.. 09
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Période d’échanges et de questions
avr.. 09
Événement Colloque scientifique en production porcine et avicole 2026
commence le
9 avr. 2026, 09 h 00 min 00 s
(America/Montreal)
La gestion de l'élevage et la biosécurité comptent plus pour les performances du poulet que les promoteurs de croissance
2026-04-09 09 h 50
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2026-04-09 10 h 10
(America/Montreal)
(20 minutes)
Nabeel Alnahhas, Ph. D., professeur agrégé, Université Laval - Département des sciences animales
Nabeel Alnahhas, Ph. D., professeur agrégé, Université Laval - Département des sciences animales
M. Nabeel Alnahhas, professeur agrégé au Département des sciences animales de l'Université Laval, est spécialiste de la génétique et de l'élevage des volailles. Ses travaux de recherche visent à mieux comprendre le développement et la croissance des poulets de chair, ainsi qu'à concevoir des stratégies d'alimentation précoce favorisant l'optimisation des performances zootechniques et l'amélioration de la qualité de la viande.
RÉSUMÉ DE CONFÉRENCE
L'antibiorésistance liée à l'usage préventif d'antibiotiques constitue un enjeu majeur pour la santé publique et animale, ce qui stimule la recherche de solutions alternatives comme les probiotiques. Cette étude a évalué l'efficacité de probiotiques injectés in ovo comparativement à celle des antibiotiques administrés dans l'aliment chez des poulets de chair élevés dans des conditions environnementales et de biosécurité bien contrôlées. Ni les probiotiques in ovo ni les antibiotiques n'ont amélioré la performance, la qualité de la viande ou la fermentation cæcale. Les résultats indiquent que la gestion de l'environnement et de la biosécurité est plus déterminante que l’usage de promoteurs de croissance.