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Pause
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Période d'échanges et de questions
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Impact du nettoyage et de la désinfection sur les agents pathogènes ciblés et les indicateurs bactériens dans la chaîne d'approvisionnement en œufs au Québec
Abderrahmane Dahmani, étudiant au doctorat, Chaire de recherche en salubrité des viandes, Université de Montréal - Faculté de médecine vétérinaire (FMV)Terminé
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Boiterie en maternité porcine : quand le confort devient une stratégie économique
Sébastien Turcotte, agr., responsable - Bâtiments et régie d'élevage, CDPQ inc.Terminé
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Identification de gènes de virulence chez Staphylococcus hyicus via une approche d’édition génomique
Mathis Laganière, M. Sc en microbiologie, étudiant, Université Laval - Institut de biologie intégrative et des systèmes (IBIS)Terminé
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Analyse du microbiote avec la technologie Nanopore : jusqu’à quel point l’identification à l’espèce est réellement possible?
Alexandre Thibodeau, Ph. D., professeur, Université de Montréal - Chaire de recherche en salubrité des viandes - Faculté de médecine vétérinaire (FMV)Terminé
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Mot de la fin
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Affiches scientifiques - Prix du public présenté par le CRIPA
Terminé
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Présentation des affiches scientifiques
Terminé
Stratégies pour réduire l'utilisation des phosphates en production porcine
2026-04-09 14 h 10
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2026-04-09 14 h 30
(America/Montreal)
(20 minutes)
Nicolas Coquil, Ph. D., étudiant, Université Laval
Nicolas Coquil, Ph. D., étudiant, Université Laval
M. Nicolas Coquil est doctorant en cotutelle entre l’Université Laval (Canada) et l’Université Paris-Saclay (France). Sa thèse porte sur l’optimisation de l’utilisation du phosphore en alimentation de précision chez le porc en croissance. Il étudie des stratégies telles que la déplétion–réplétion, l’alimentation sans phosphate et la nutrition de précision. Dans ce cadre, il développe un modèle métabolique visant à ajuster les besoins en phosphore.
RÉSUMÉ DE CONFÉRENCE
Environ 70 % du phosphore végétal est sous forme de phytate, peu digestible. Cette étude a évalué l’effet d’un régime sans phosphate supplémenté en phytase sur la croissance et la minéralisation. 144 porcs ont reçu 3 traitements (témoin, phosphate, phytase) sur 3 phases. Les performances de croissance n’ont pas été affectées par les traitements. La cinétique de minéralisation osseuse a été impactée selon le régime : le régime phytase a montré une minéralisation similaire au régime phosphate en fin d’engraissement. Ces résultats montrent qu’une alimentation sans phosphate est viable sans effet négatif sur la croissance ou les os.